Vår meny.

Beste grill og mezza

MEZZA – SMÅRETTER/ENTREES

TABOULEH

Bulgur, hakket persille, tomater, løk, olivenolje og sitron.
Bulgur, chopped parsley, tomatoes, onion, olive oil and lemon.
Allergener: Hvetegluten

kr 69

LABNEH

Libanesisk yoghurt med mynte og olivenolje. Lebanese yoghurt with mynte and olive oil. Allergener: Laktose

kr 69

HOMMUS

Moste kikerter med sesam, hvitløk og olivenolje.
Mashed chickpeas with sesame, garlic and olive oil.
Allergener: Sesam

kr 69

MUHAMARA

Paprikadip blandet med valnøtter, pistasjnøtter, løk, tomater og søt chili.
Paprika dip with walnuts, pistachio, onion, tomatoes and sweet chili.
Allergener: Nøtter (valnøtter, pistasj)

kr 73

MOTABELL

Stekt aubergine blandet med yogurt og sesamolje.
Fried eggplant with yoghurt and sesame seed oil.
Allergener: Laktose, sesam

kr 69

FALAFEL

Knuste kikerter blandet med arabisk krydder.
Crushed chickpeas mixed with Arabic spices.
Allergener: Sesam, laktose

kr 89

OLIVEN / PICKLES

Olives / Pickles
Allergener: Ingen

kr 79

BABA GANOUCH

Grillet aubergine med sesampasta, hvitløk, sitron og olivenolje.
Grilled eggplant with sesame paste, garlic, lemon and olive oil.
Allergener: Sesam

kr 79

TAJIN DAJAJ

Marinerte kyllingbiter blandet med sesamolje, yoghurt, hvitløk og Arabiske krydder
Marinated chicken in sesame oil, yoghurt, garlic and Arabic spices
Allergener: Sesam, hvetegluten, laktose

kr 89

TAJIN ARNABIT

Marinerte blomkålbiter blandet med yoghurtdressing. Marinated cauliflower in yoghurt dressing
Allergener: Laktose

kr 79

LABAN BI AL KHYAIR

Yoghurt med agurk, hvitløk og mint.
Youghurt with cucumber, garlic and mint
Allergener: Laktose

kr 79

BATATA HARA

Stekte poteter med koriander, sitron og hvitløk.
Roasted potatoes with coriander, lemon and garlic.
Allergener: Ingen

kr 69

WARAQ ENAB

Vinblad fylt med ris, urter og sitronsaft. Wine leafs filled with rice, herbs and lemonjuice. Allergener: Ingen kr 89

KIBBEH

Oksekjøttdeig, hakket hvete og arabiske krydder
stekt som kjøttboller.
Ground beef mince, chopped
wheat with Arabic spices fried like meatballs.
Allergener: Hvetegluten, laktose

kr 120

KJØKKENSJEFEN LEGGER OPP

5 retters Mezze kr 350,-

SALATER & SUPPE

SALADE ORIENTALE

Blandet salat med sitron og olivenolje.
Mixed salad with lemon and olive oil
Allergener: Ingen

kr 145

FATOUCHE

Blandet salat med fritert libanesisk brød.
Mixed salad with lebanese bread
Allergener: Hvetegluten

kr 145

CHORBET ADES

Linsesuppe med hvitløk og tomater.
Lentil soup with garlic and tomatoes.
Allergener: Ingen

kr 85

CHORBET KODRA

Grønnsakssuppe med tomater.
Vegetable soup with tomatoes
Allergener: Ingen

kr 85

KJØKKENSJEFEN ANBEFALER

MENU DELLA CHEF

MEZZE

3 type mezze. Varieties of mezze
Allergener: Spør servitøren

ROOTS GRILL

Grillmix av okse, kyllingfilet og lam.
Mix grill of beef, chicken and lamb.
Allergener: Hvetegluten, laktose

SJOKOLADE FONDANT

Med krem og frukt. Chocolate fondant, served with cream and fruit.
Allergener: hvetegluten, laktose, egg, flere nøtter.

KAFFE

med kardemomme.
Arabic Coffee with hint of cardamom

4 5 9 , –

KJØKKENSJEFEN ANBEFALER

ROOTS MENU

MEZZE

3 typer mezze.
Varieties of mezze
Allergener: Spør servitøren

ROOTS GRILL

Grillmix av okse, kyllingfilet og lam.
Mix grill of beef, chicken and lamb.
Allergener: Hvetegluten, laktose

BAKALAWA

med frisk frukt.
Cheesecake with fresh fruits.
Allergener: Laktose, hvetegluten, nøtter (mandel)

KAFFE

med kardemomme.
Arabic Coffee with hint of cardamom

4 5 9 , –

KJØKKENSJEFEN ANBEFALER

FISKEMENY

SCAMPI MED TABBOULEH

Scampi med tabbouleh.
Scampi with tabbouleh
Allergener: hvetegluten, skalldyr

FISKEFILET MED SITRONSAFT OG KORIANDER

Fish filet with lemon juice and coriander
Allergener: Fisk, laktose

SORBET

Mangosorbet.

4 5 9 , –

FISKERETTER

GAMBARI

Grillet scampi med sesongens grønnsaker og tabbouleh.
Grilled scampi with seasonal vegetables and tabbouleh.
Allergner: skalldyr, hvetegluten

kr 245

FISK

Grillet fisk i mediterransk saus, med sesongens grønnsaker og tabbouleh.
Grilled fish in mediterranean sauce with seasonal
vegetables and tabbouleh.
Allergener: fisk, hvetegluten

kr 249

KYLLINGRETTER

SHISH TAOUK

Grillspyd av kylling serveres med sesongens grønnsaker og bulgur.
Skewer of marinated chicken pieces served with seasonal vegetables and bulgur.
Allergener: Hvetegluten, laktose

kr 239

ROOTS KYLLING

Marinert kyllingbryst med arabisk krydder, serveres med sesongens grønnsaker og bistropoteter.
Marinated chicken breast with Arabic spices, served with season vegetables and bistro potatoes
Allergener: laktose

kr 239

LAM / LAMB

LAHMA MASHWY

Grillspyd av lam, serveres med sesongens grønnsaker og bulgur.
Skewer of lamb served with seasonal vegetables and bulgur.
Allergener: hvetegluten, laktose

kr 249

FATAYEL MASHWI

Marinert og grillet lammefilet med tomatsaus, basilikum,
serveres med ris. Marinated and grilled lamb filet with
tomatoes and basil served with rice.
Allergener: Ingen

kr 249

LAMMEKOTELETTER

Koteletter av lam, serveres med sesongens grønnsaker og ris.
Lamb chops served with seasonal vegetables and rice.
Allergener: Ingen

kr 249

OKSE / BEEF

ROOTS FILET

Grillet oksefilet med peppersaus, serveres med
grønnsaker og poteter.
Grilled tenderloin with pepper
sauce, served with vegetables and chateau potatoes.
Allergener: laktose

kr 259

KOFTA PÅ SPYD

Grillspyd med hakket oksefilet og tomatsaus serveres med sesongens
grønnsaker og ris.
Grilled pieces of beef filet in tomato sauce served with season vegetables and rice.
Allergener: Laktose

kr 229

ROOTS MIXED GRILL

Grillmix av okse, kyllingfilet og lam med sesongens grønnsaker og bulgur.
Skewer of beef, chicken and lamb served with season vegetables and bulgur.
Allergener: Hvetegluten, laktose

kr 249

DESSERTER

BAKLAVA

Arabiske småkaker med pistasjnøtter og honning.
Arabic pastry with honey and pistachio.
Allergener: laktose, hvetegluten og nøtter (pistasj)

kr 85

SJOKOLADEFONDANT

Serveres med krem og frukt
Chocolate cake served with cream and fruit.
Allergener: hvetegluten, laktose, egg, flere nøtter.